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敲，心里便有了主意。 她先将中午卤牛肉剩下的牛骨汤重新架上火，丢进几块切得滚圆的白萝卜，小火慢煨着。 萝卜吸饱了牛骨的鲜香，渐渐变得透亮，汤面上浮着一层薄薄的油花，咕嘟咕嘟地冒着细碎的泡。 这边，她把新鲜的香菇去蒂切丁，胡萝卜切成小巧的丁粒，又将提前腌好的鸡肉粒倒进锅里快速翻炒。 热油激得鸡肉粒滋滋作响，很快就泛出金黄的色泽，再下香菇丁和胡萝卜丁同炒，鲜香味儿混着蔬菜的清甜，一下子就飘了出来。 苏映雪盛出一碗蒸得蓬松的白米饭，舀两勺炒得香嫩的鸡丁杂蔬铺在上面，又撕了几片脆生生的海苔碎撒在顶端，最后淋上一勺熬得浓稠的牛骨卤汁。 卤汁顺着米饭的缝隙渗下去，每一粒米都裹上了油亮的光泽，看着就让人食指大动。 “你们，晚上就尝尝这个拌饭，配着牛骨萝卜汤，暖乎乎的正好。”苏映雪笑着把碗端到竹桌上。 吴小...