溜溜电子书

感。 随后，叶书怡把牛肉切成一块一块，放入冰箱冷冻。 她又顺带从冰箱里拿出腌制过的乳鸽。中午处理的，现在有五个钟了，够入味。 吸干乳鸽表面腌料，在通风处晾干表皮，就可以刷脆皮水。也就是蜂蜜、白醋和温水，刷了后晾干，晾干后又刷，重复个两三次即可。这样，可以让表皮红亮酥脆。 接着，把乳鸽放入烤箱烤个十五分钟，拿出来刷层蜂蜜，又翻面烤十分钟、上色。烤乳鸽就算完成一大半了。 最后，静置五分钟锁住肉汁。用刀切开成一块块，搭配酸梅酱，完美！ 一口咬下去，能听到“咔嚓一声”，脆口香甜，肉汁流出，回味无穷。酸梅酱解腻去油，软化肉质，平衡口感，是烤乳鸽和烧鸭等港式烧腊的绝配之选。 这一番操作下来，让焦宇都要吞口水。 做好乳鸽，牛肉也冰冻好了，叶书怡拿出个锤子，准备打碎。 “我来吧，我力气大。”焦宇主动道。 “...