《与美食私奔：餐桌上的爱情法则(出版)》1 法式焦糖炖蛋
先生。比如，焦糖炖蛋的创始人，就是为了纪念一个女人才发明这道甜品的。我为了纪念爱情，也在家里操作了这道甜品。 材料： 鲜奶油125克、牛奶125克，蛋黄2个。 步骤： 1.蛋黄放入奶油中拌匀，牛奶中加入40克砂糖； 2.放入小锅中煮至砂糖溶化； 3.把奶油拌入煮好的牛奶中； 4.再加热一会烤盆加热水； 5.放入烤箱，烤箱预热至200度； 6.放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右； 7.取出来，表面上撒上白糖，烤箱预热到最高温度； 8.将蛋液重新放回去； 9.到表面变焦，就完工了。 心得： 你一定吃过...
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《与美食私奔：餐桌上的爱情法则(出版)》章节列表
- 自序 人生是一场与美食的私奔
- 1 怎样喂饱一个人
- 2 食补身子爱补心灵
- 3 荷兰豆炒腊肉的爱情
- 4 爱情就是五味杂陈
- 5 恋上你的味儿
- 6 鹅掌鹅信都是爱
- 7 吃到一起才能爱到一起
- 8 那一口葛粉丸子
- 9 浮草青冰新娘菜
- 10 幸好还有冰淇淋
- 11 有一种爱叫鱼腥草
- 1 生活需要发酵
- 2 有一种幸福叫夫妻饼
- 3 请用正确的方式吃肉夹馍
- 4 人生苦短拉面情长
- 5 你有煮一碗面的耐心吗
- 6 一个人也要好好吃饭
- 7 那一口救命樱桃
- 8 生病的时候吃什么
- 9 不要让别人告诉你吃什么
- 10 美食是人生的犒赏
- 1 不要在星巴克哭泣
- 2 爱上黑咖啡不是他的错
- 3 咖啡也醉人
- 4 咖啡在等一个人
- 5 谁来跟我干杯
- 6 唯有美食相伴酒
- 7 先上一杯玉米汁
- 8 举杯邀明月快乐为自己
- 9 这是一杯神奇的可乐
- 1 保卫萝卜
- 2 戒不掉的家乡味
- 3 母亲种的花生
- 4 咸鸭蛋里的乡愁
- 5 苦菜不苦
- 6 勇气是从土里长出来的
- 7 被艾蒿熏过的端午
- 8 西瓜少年
- 9 那种味道喂养了你
- 1 男人的菜市场
- 2 开心的豆角
- 3 老玉米嫩玉米
- 4 黄瓜茄子和小伙
- 5 葡萄干荡在水中央
- 6 空心菜里的青春
- 7 荔枝龙眼姐妹花
- 8 吃葡萄不吐葡萄皮
- 9 沙拉沙拉沙拉拉
- 10 舌尖上的松茸
- 11 谁还来吃你的豆腐
- 1 如何在餐厅独处
- 2 吃饭说什么
- 3 吃饭穿什么
- 4 好饭也怕晚
- 5 一次不要放太多盐
- 6 如何煲出一锅靓汤
- 7 食物也有年龄
- 8 你吃肉来我喝汤
- 9 鱼之乐你之乐
- 10 不要小瞧了肠粉
- 1 啃一辈子的骨头
- 2 青春饭不好吃
- 3 你选的不是食物是人生
- 4 吃完螃蟹打天下
- 5 好吃的不在远方
- 6 忽然想吃的东西忽然想见的人
- 7 芬芳的城池
- 9 每个人都挑食
- 10 粗茶淡饭最省心
- 11 人生是一场与美食的私奔
- 1 法式焦糖炖蛋
- 2 青豆角木耳焖腩肉
- 3 黄油芝士铁棍山药鸡蛋面
- 4 莲藕排骨汤
- 5 花胶鱼胶猪肚鸡汤
- 6 浮草青冰新娘菜
- 7 茄子蒸乳鸽
- 8 电饭煲焗乳鸽饭
- 9 腩肉焖香芋
- 10 荷兰豆炒鹅杂
- 11 风情万种的蛋
- 12 芝士炒面
- 13 甜蜜芋圆
- 14 我们的松茸
- 15 玉米汁
- 16 黄花菜汤
- 17 海马蝎子汤
- 18 西洋参炖鹌鹑
- 19 土茯苓首乌炖竹丝鸡
- 20 金霍斛炖水鸭
- 21 青榄炖鲍鱼
- 22 野生灵芝长寿龟汤
- 23 五叶神炖老鸭
- 24 羊肚蘑炖辽参
- 6 勇气是从土里长出来的
- 7 被艾蒿熏过的端午
- 8 西瓜少年
- 9 那种味道喂养了你
- 1 男人的菜市场
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