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重生之乘风而起无错版

作者:二子从周更新时间:2025-08-14 03:19:32

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《重生之乘风而起无错版》第两千九百零七章 开解

成了油酥。 油酥是酥饼分层和油润的关键,这一关周至就过不去。 安心表姐去了深市和港岛后,带回来了往油酥里加黄油的做法,这样制作出来的油酥就更香了。 第二关是制作水油皮,油酥用低筋面粉制作,水油皮要用中筋面粉最左,制作过程要用到面粉,温水,酵母,糖,鸡蛋,香油,反正周至不会。 等到制作好以后就简单了,就是用油酥和水油皮合成剂子,用来包裹馅料,压成饼状先在饼铛上煎好,在放到烤炉里烤制,酥饼就做成了。 不过说起来简单,以前的蜀中家庭很少具备烤箱的,一般都是泥烤炉,下面放木炭,上面是个类似小箱子的结构,有个小门可以往里边放待烤的东西,在周至看来非常麻烦。 不过烤出来的东西真好吃,烤红薯,烤土豆,最好吃的是安心表姐从厂里买回来的大包子,早上没吃完的放到里头烤到表皮微微焦黄那叫一个香…… 姨伯其实也是九...

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