大众点评精细化运营模式
作者：徐文俊更新时间：2025-12-09 12:01:03
随着时代的进步与科技的发展，互联网影响着任何一个行业，餐饮业也不例外。传统餐饮人靠着酒香不怕巷子深的思想已经非常难打动现在的消费主力军——“90后”与“00后”。美团的出现不仅帮助年轻的消费者解决有效信息流问题，从而让消费者更好的探寻自己喜欢的门店类型，还能帮助商家在平台更好的展示自己的门店特色与品牌故事，从而令消费者更全面、更快速地了解到商家信息，并且随着新一代的消费者对美团使用的依赖性，商家能够在平台上更便捷的提供引流获客与品牌传播的变现方式，本书将为你全面的展示美团的深度营销理念。 大众点评精细化运营
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在服务了几百个餐饮商户后，我对餐饮商户的选址有一些感触：如果餐饮商户选址做得好，加上好的营销策略，开店成功的概率就会比较大；如果餐饮商户选址做得不理想，在开展营销活动后，效果往往也不尽如人意。 2．新餐饮人的选址策略 传统餐饮人的经营理念是稳、慢，做好菜品和服务，就可以慢慢把口碑建立起来，所以传统餐饮人的核心竞争力是“熬”。因为没有迅速做大、成为“爆款”品牌的想法，所以对于传统餐饮人来说，选址“并没有那么重要”。传统餐饮人的核心竞争力是菜品和服务的品质。 相对于传统餐饮人，新餐饮人更擅长利用互联网平台的流量。在这个快节奏的时代，新餐饮品牌如果没有互联网平台的流量就很容易被淘汰，而互联网平台的流量往往与网络营销紧密相关。所以，新餐饮人在选址时一定要...
- 序言
- 第1章 美团点评发展史
- 1 2 美团点评实现O2O闭环消费场景
- 1 3 美团点评的益处
- 第2章 互联网重新定义新消费者的消费场景
- 2 2 美团点评重新定位消费者的消费行为
- 第3章 建立线上营销理念
- 3 2 营销理念如何落地
- 3 3 运用3消营销理念开展营销活动
- 3 4 线上营销效果评价
- 第4章 大众点评上商户的基础运营逻辑
- 4 2 大众点评运营逻辑之六脉神剑
- 4 3 为什么商户的星级和评分会降低精选评价与全部评价的区别
- 4 4 拒绝黑色产业
- 4 5 首推荐的原理与逻辑
- 第5章 之商户通
- 5 2 商户通的内容包装
- 5 3 团购代金券与促销工具
- 5 4 品牌文化
- 5 5 VIP特权
- 5 6 评价转化的三大要素
- 5 7 商户对好评中评差评的回复
- 第6章 大众点评数据化运营之推广通
- 6 2 数据化营销时代搭建品牌线上数据库
- 第7章 重新定义大众点评的霸王餐
- 7 2 重新定义霸王餐
- 7 3 霸王餐活动运营技巧
- 7 4 新店霸王餐营销技巧
- 7 5 老店及连锁商户霸王餐营销技巧
- 第8章 策略推广与流量互导
- 8 2 餐饮新店开业营销方案
- 8 3 流量互导
- 第9章 解析大众点评各项榜单与智能排序
- 9 2 人气排名与热门榜单
- 9 3 口味榜环境榜服务榜和评价榜解析
- 第10章 餐饮案例
- 10 2 景区线上餐饮模式 景区餐饮店月营业收入160万元以上
- 第11章 搭建线上营销体系
- 11 1 线上单店小店营销体系
- 11 2 线上连锁店营销体系
- 11 3 线上品牌店营销体系
- 第12章 选址
- 12 2 选址是餐饮营销的核心因素
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