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第四十九章 美味家常菜(第1页)

沈玉春租的单间没有灶房,平日里用的是大杂院里公用的灶台。

沈云姝两人到的时候,沈玉春正炒好了菜准备端回屋,看见她们,当即高兴地招呼。

“怎么有空过来?正好刚做好饭,快进来一块吃。”

“可不是算着时间来馋一口饭,我可记得姝儿爹常说大姐做菜好吃,可得尝尝。”

王氏打趣道。

“听他瞎夸,那会能吃饱肚子就不错了,啥不好吃?”

沈玉春笑着,领着两人进了屋。

梁珍儿如今好多了,可以正常进食说话,见着她们也不害怕了,轻轻叫了声“二舅母”

“姝儿表姐”

“珍儿瞧着好多了,你也可以放心些了。”

王氏把油纸包打开放在桌上,欣慰道。

“就是整天待在屋子里,我都怕她憋坏了。”

“慢慢来,这不是一天比一天好么?等搬到铺子里,有姝儿几个孩子陪着,肯定会好的。”

说话间,饭菜摆好了。

沈云姝牵着梁珍儿坐在桌边,小声和她说话,给她拿碗筷,又给她夹菜。

小姑娘脸上渐渐有了笑,回应得也多起来。

沈玉春没料到她俩会来,只准备了两个人的饭菜。

白米饭,一碟子醋溜菘菜,一碟子酸豆角肉沫炒豆干,再加上王氏买的卤烧鸡和馒头,也够了。

沈云姝一坐下来,就闻到了一股醋香。

这热热的天,酸溜溜的味道就是开胃。

夹一筷子塞进嘴里,沈云姝忍不住眼前一亮。

酸香中带着点菘菜的清甜,菜帮子也没有煮的软趴趴的,还带着脆嫩。

仔细品,舌尖还能尝到一丝丝呛人的辛辣,肯定是呛了辣子。

可菜里面却看不到红色,定是呛完就细心地捞出去了。

沈云姝又尝了一筷子酸豆角肉沫炒豆干。

豆角独特的酸味是绝佳的馒头搭档,浸润在猪油里,完全不水叽叽的寡味。

豆干也吸了猪油,润润的,筷子夹起来,颤巍巍肥嘟嘟的。

“大姑,爹没说错,您手艺真好。

这么简单的菜也做得这么好吃。”

她忍不住赞了句。

王氏也附和:“这两个菜我也常做,就做不得这么下饭,姝儿爹可没胡说。

大姐手艺比我强多了。”

沈玉春呵呵笑起来:“小时候家里穷,娘常带着我去办事的人家帮厨,虽没钱,但也能得点吃的回来。

那时候我就:()指尖酥

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