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在开水下面游泳的鱼（第1页）

在开水下面游泳的鱼

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在一个容器里，一半水是咕嘟咕嘟开着的，而另一半却有一条小鱼在欢蹦乱跳，你见过这样的情景吗？你平时看到爸爸妈妈煮鱼汤是不是特别容易熟呢？但是你见过煮不死的小鱼吗？这里有条小鱼，却煮不死哦！

你知道这是为什么吗？

赶快来进行下面的实验吧！

探索目标

水的对流

提出假想

玻璃和水都是热的不良导体，导热性能很差，因此，当试管上方的水沸腾时，下面的水的温度还是很低，热水在上面，凉水在下面，试管里的水无法对流，所以试管下方的水可以很长时间保持温度不变，从而使鱼不会死掉。

资料整理

到图书馆或上网查询关于水的对流的资料。

材料准备

一只试管、一盏酒精灯（煤气灶也可以哦）、一支试管夹、一条小活鱼

安全提示

点燃酒精灯时要避免火柴烧到手。

拿试管夹的手不要离酒精灯太近。

实验设计

通过把一条活蹦乱跳的小鱼放在装有水的试管中然后加热试管上部，发现小鱼仍然是活的，从而证明试管里的热水和凉水是无法实现对流的。

操作步骤

1　在试管里加入大约34的水。

2　把小鱼放入试管中。

3　点燃酒精灯（或煤气灶）。

4　用试管夹夹住试管，使其倾斜。

5　将试管的管口部位固定在火焰上加热。

6　不用多久，试管里的水面开始沸腾。

7　继续加热，可以看见鱼儿却仍在管底悠然自得地游动。

注意事项

1.刚加热后的试管不能用手直接触摸，要放在试管架上。

2.加热时，一定要注意加热部位在试管的上部。

得出数据

数据分析及讨论

1.你知道为什么试管里的小鱼会煮不死吗？

2.你能用自己的语言描述一下这个实验中的科学原理吗？

发散思维

1.注意观察，告诉你身边的小朋友你看到了什么。

2.如果在试管底部加热，你猜这条小鱼还能活着吗？

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