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自制凉茶妙解暑（第1页）

自制凉茶妙解暑

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夏日如果亲手做一杯凉茶，不仅冰凉舒爽，又可消暑。

下面就是几种凉茶的DIY配方。

1．西瓜皮凉茶

将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

2．薄荷凉茶

到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。

常饮此茶能提神醒脑。

3．荷叶凉茶

将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

4．陈皮凉茶

将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放人少量白糖。

稍凉后，放人冰箱中冰镇一下更好。

常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5．桑菊凉茶

将桑叶、白**各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。

常饮这种桑菊茶，可散热、清肺、润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

6．香兰凉茶

将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。

这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

7．果汁凉茶

用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。

先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100~150毫升，再滴人少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。

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