溜溜电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第2版前言(第1页)

第2版前言

banner"

>

《中外酒店集团比较研究》一书自2011年出版以来,承蒙广大读者及旅游院校师生的厚爱,本书已经连续印刷数次,得到了读者和师生的普遍好评。

不仅很多旅游院校将其选作本科生、研究生教材,而且众多的酒店管理培训机构也将其选作酒店经理人员的培训教材。

在深感欣慰的同时,我也感到责任之重大。

随着学科的发展,教材也应该与时俱进,由此我开始了本版的修订工作。

本次教材修订的指导思想是使教材内容更加丰富完善,使教材内容更加适合旅游院校的教学需要。

本次教材修订的主要内容是在坚持第一版的科学性、实用性、创新性等特点的基础上,进行了以下两方面的重点调整:一是增加了中外酒店集团比较的部分内容;二是对中外酒店集团发展概况作了进一步的更新和完善。

全书共二十五章,分为上、中、下三篇。

上篇包括第一至二章,主要是从历史的角度诠释中外酒店集团的发展轨迹以及发展趋势;中篇包括第三章至十四章,涉及国外酒店集团300强中的前10强和我国著名的锦江国际酒店管理有限公司、香格里拉酒店集团,主要对其发展历程、集团品牌、经营管理等予以阐述,使人们对中外著名酒店集团有全面地了解;下篇包括第十五章至二十五章,主要选取了企业文化、管理模式、管理方法、资本运营、财务管理、经营战略、品牌经营、官方网站等专题,对中外酒店集团进行深入地专题比较研究。

本书在第二版的修订编写过程中,得到同仁的关心支持,得到酒店界人士的支持帮助,并参阅了国内大量专家学者的相关文献,辽宁师范大学历史旅游文化学院研究生胡肖彤、曹阳、王宇晨、辛恩琪参与了本书修订的文稿整理和部分编写工作,在此一并向他们表示衷心的感谢!

同时也由衷感谢北京师范大学出版社马洪立编辑的大力支持和热心指导。

由于作者水平有限,加上时间仓促,书中疏漏和不妥之处在所难免,恳请专家、同行和读者批评指正,以便我们能不断改进和提高。

薛秀芬

记于大连

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
至尊龙帝

至尊龙帝

关于至尊龙帝(又名至尊神殿至尊龙帝)(主角名陆鸣)一代天骄张浩然得到至宝人皇印,却惨遭兄弟陷害,附身于小家族落魄少爷身上。看落魄少爷手握至宝,如何崛起!既然上天给了我重活的机会,那我定要报仇雪恨,恣意人生!天才?圣子?若不服我,皆斩之!...

离婚后,顾总每天都在火葬场

离婚后,顾总每天都在火葬场

PS男二上位,女主绝不回头!沈瑶爱顾天佑,爱了整整20年。为了得到男人的欢心,她百般讨好摇尾乞怜。整个上流圈,都知道沈瑶爱顾天佑而不得,人人都在看她笑话。顾天佑对沈瑶厌烦,甚至为了白月光叶莹莹让人去惩罚虐待沈瑶。沈瑶的孩子,被踹没了,耳朵被煽坏了,她成为了一个要戴助听器的残疾人。沈瑶一颗深爱顾天佑的心,终于死掉 。她提出离婚,决绝转身离开顾天佑。很久以后,兼具身价最高的女总裁医学领域史上最年轻的女院士还有残疾人基金会会长的沈瑶,出席了名流云集的宴席。顾天佑看着沈瑶被许多成功男士围着,在酒后,把她堵在了卫生间的墙角。你不是说过,要爱我一辈子吗?不是说过,无论我怎么赶你走,你都不会离开我吗?你怎么食言了!顾总,当时我年少不懂事说着玩罢了,您怎么当真了?...

天降双宝:总裁爹地宠上天

天降双宝:总裁爹地宠上天

关于天降双宝总裁爹地宠上天因被亲生母亲算计,她失身给一个陌生人。四年后,一对龙凤胎闪亮登场。陆余情忙着赚奶粉钱,每天忙得不可开交。厉少忙着追陆余情,花样百出,十八般武艺都用上。外界哗然,不是说厉少不近女色,清心寡欲,冷情无趣吗?...

总裁老公,晚上好!

总裁老公,晚上好!

关于总裁老公,晚上好!人尽皆知,沈君斯最近又迷上了个新宠,他的惯病,贪新而厌旧!贝萤夏清楚地记得,这个男人,当初为了得到她,究竟使用了多少不光彩的手段。也有反抗过,可,最终的结果是什么?她被沈君斯硬压在钢琴上了,那一刻,百般屈辱,泪水只能默默咬牙吞回,穷人的命,总是太过低贱!命运是什么?命运就是沈君斯手中的玩物,他想上你,便上你,玩腻了,便一脚踹开。只是沈君斯,你未免太小看我了。一份记录他重要秘密的档案,由她亲自偷出,...

我真的不想高调啊

我真的不想高调啊

关于我真的不想高调啊在每一个少年心中,都有一个梦想,为了简单的理由就奋不顾身的去努力,即使偏体鳞伤也在所不惜。我一定要成为世界自由搏击冠军。这是一个少年的青春梦,热血梦。...

红楼归梦二悠悠

红楼归梦二悠悠

关于红楼归梦二悠悠子曰多情最是害人。屁!专情那是害己!一个个都是捂不熟的心,喂不熟的狼。上辈子,一个睡了三年,跑去跟他妹妹结婚了。这辈子,一个睡了八年,好嘛,又要跑去和他妹妹成亲得,我一个活了两辈子的瓶子还能跟你们地球上的凡人计较不成?答确定一定以及肯定必须计较!想卖我?提前征求过我同意没有?能把我卖了的,只能是我自己个儿。来来来,拍卖了啊,一个集美貌(借尸还魂)与才华(专注抄袭)于一身的女子,她究竟...

每日热搜小说推荐